実は味のすごい！隠し味の決め手はアンチョビ！

塩漬けにし熟成させたアンチョビをつぶしてペーストにしました。カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理などの隠し味に便利です。
特にニンニクやオリーブオイルとの相性は抜群です。

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