オリーブオイル・油

[プラネタ]エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル・シチリア I.G.T【500ml】

861597
861597
861597

スパイシーでフルーティ!

イタリア・シチリア島の名門ワイナリーが造るオリーブオイル。
美しい緑色、フレッシュでハーブや柑橘類を想わせるブーケ、繊細で微かにスパイシー、豊かな香りが特徴です。 実が大きいノチェッラーラ・デル・ベリーチェの特徴的な味わいと、チェラスオーラとビアンコリッラの繊細さが調和しています。グリル料理やスープの仕上げ、チーズと一緒に。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥2,220(税別)

業務パック割引
  • 6本以上で1本あたり¥1,887(税別)

数量  

商品コード

861597

原材料名

食用オリーブ油

内容量

500ml

保存方法

直射日光を避けて常温で保存してください

生産者名

PLANETA(プラネタ)

シチリアで最良のワインを作る話題のワイナリー「プラネタ」が手掛けるオリーブオイル。より良いオリーブオイルへのゆるぎない想いとたゆまない努力が作りだすプラネタの自信作です。

①D.O.P.認定商品
プラネタのオリーブオイルは、2006年にシチリア州ヴァル・ディ・マザラ産のD.O.P.(原産地保護呼称)商品として認定されました。
認定を受ける為には、使用するオリーブの品種、収穫量、オリーブオイルの製造法などの厳しい条件を満たすだけでなく、定期的に実施される監査機関の審査に合格する必要があります。
イタリア産オリーブオイルのうち、D.O.P.またはI.G.P.(地域保護表示)に認定されているオリーブオイルが全体のわずか2%であることがその品質に対する厳しさを証明しています。

②品質と鮮度に対する徹底したこだわり
シチリア・メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園では、シチリアの代表的なオリーブ品種であるノチェッラーラ・デル・ベリーチェ、ビアンコリッラ、チェラスオーラ種が栽培されています。農園内に搾油所を設置し、早摘みしたオリーブをただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。