[プラネタ]エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル・シチリア I.G.T【500ml】



スパイシーでフルーティ!
イタリア・シチリア島の名門ワイナリーが造るオリーブオイル。
美しい緑色、フレッシュでハーブや柑橘類を想わせるブーケ、繊細で微かにスパイシー、豊かな香りが特徴です。 実が大きいノチェッラーラ・デル・ベリーチェの特徴的な味わいと、チェラスオーラとビアンコリッラの繊細さが調和しています。グリル料理やスープの仕上げ、チーズと一緒に。
※パッケージが変更などにより、画像と異なる場合がございます。ご了承下さい。
商品コード | 861597 |
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原材料名 | 食用オリーブ油 |
内容量 | 500ml |
保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存してください |
生産者名 | PLANETA(プラネタ) |
輸入元 | 日欧商事㈱ |
シチリアで最良のワインを作る話題のワイナリー「プラネタ」が手掛けるオリーブオイル。より良いオリーブオイルへのゆるぎない想いとたゆまない努力が作りだすプラネタの自信作です。
①D.O.P.認定商品
プラネタのオリーブオイルは、2006年にシチリア州ヴァル・ディ・マザラ産のD.O.P.(原産地保護呼称)商品として認定されました。
認定を受ける為には、使用するオリーブの品種、収穫量、オリーブオイルの製造法などの厳しい条件を満たすだけでなく、定期的に実施される監査機関の審査に合格する必要があります。
イタリア産オリーブオイルのうち、D.O.P.またはI.G.P.(地域保護表示)に認定されているオリーブオイルが全体のわずか2%であることがその品質に対する厳しさを証明しています。
②品質と鮮度に対する徹底したこだわり
シチリア・メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園では、シチリアの代表的なオリーブ品種であるノチェッラーラ・デル・ベリーチェ、ビアンコリッラ、チェラスオーラ種が栽培されています。農園内に搾油所を設置し、早摘みしたオリーブをただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。