水産加工物

[ペッッシェ・アッズッロ]ピースアンチョビ(ひまわりオイル漬け)【720g】

744002
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ソース作りに最適!

アンチョビをひまわり油に漬けています。お徳用ですので容量が大きいです。 アンチョビの切れ端や規格外のものをひまわりオイル漬けにしています。
フランス・プロバンス地方の万能ソース「アンショワード(アンチョビーペースト)」にどうですか?

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥2,400(税別)

業務パック割引
  • 12缶以上で1缶あたり¥2,040(税別)

数量  

商品コード

744002

原材料名

カタクチイワシ、ひまわり油、塩

内容量

720g

保存方法

直射日光を避けて冷暗所で保存してください

生産者名

PESCE AZZURRO(ペッッシェ・アッズッロ)

1979年に創立し、現在ではイタリアにおいて水産加工部門の市場リーダーであるペッシェ アッズッロ社。
シチリア、チェファルの漁港に会社構え、古くからの漁師達によって伝えられたシチリアの伝統に従い、 熟練した労働者によって手作業での作業が進められ、昔からの地中海のレシピの風味や味わいを今日まで維持しています。 当初は、“塩漬けアンチョビ”と“塩漬けイワシ”の製造のみを行っていたが、市場の要求に応えるため、 オリーブオイル漬けフィレアンチョビやオーガニックオイル漬けフィレアンチョビなどの製造も開始し製品範囲を拡大していきました。 現在では、チリペッパー、オレガノ、パセリ、ケーパー、ホットソースなどの風味オイル漬けフィレアンチョビや、オーガニックのエキストラ ヴァージンオリーブオイル(農薬や化学肥料を使用しない農法によって作られる)漬けのフィレアンチョビも製造しています。