[カンポグランデ]ポモドーリ・ペラーティ(ホールトマト)【2500g】



コクがあるスーパーソース!
完熟トマトの甘味と酸味がたっっぷり!水分をとばして濃度を上げたソースに漬けてあるため糖度が高く柔らかな酸味が特徴です。スーパーソースと呼ぶにふさわしいコクと品質を備えています。
商品コード | 740885 |
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原材料名 | トマト、トマトジュース、塩/クエン酸 |
内容量 | 2500g |
保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存してください |
生産者名 | CAMPOGRANDE(カンポグランデ) |
カンポグランデのホールトマト缶に使われるトマトの品種はサン・マルツァーノ種の改良品種のローマ種。イタリア半島のかかとの部分にあたるプーリア州ブリンディジ周辺で露地栽培にて生産されています。毎年7〜9月に契約畑から収穫される原料トマトの中でも厳選された素材のみを使用し、独自の製法で水分をとばしてソースの濃度を極めて高くしています。その結果、糖度は7.0以上まで上がり酸味が和らげられ “スーパーソース” と呼ぶにふさわしいコクが生まれます。