トマト

[アグロモンテ]セミドライトマト・オイル漬け(チェリートマト)【1000g】

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フレッシュな甘みでスパイスが効く!

シチリア島キャラモンテ・ゴルフィ産のチェリートマト(パッキーノ種)を乾燥させ、バジル、ガーリック、オレガノと共にひまわり油に漬け込んだもの。ドライトマトは日本でもよく店頭で見かけますが、いざ使おうとすると固くて下準備しないとすぐには調理できなかったり、トマト本来の風味や良さがいまひとつだったという経験は有りませんか?一般的にドライ加工したトマトは果肉が硬化して食感や調理の作業性が悪くなりがちですが、本品はセミドライ製法によってトマト本来の赤い色とフレッシュな甘さが保たれています。果肉もほど良いやわらかさで、スパイスの効いた非常に食べやすい仕上がりになっています。チェリートマトならではの甘味と程好いスパイスの風味が調和し、お子様にも人気の素材です。パンやピッツァのトッピングやパスタ、サラダの和え物に。またお酒のお供としてもそのまま美味しくお召し上がりいただけます。

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販売価格  ¥2,850(税別)

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商品コード

740887

原材料名

農産物(チェリートマト、バジル、オレガノ、ニンニク、赤とうがらし)、ヒマワリ油、塩 / 酸味料、酸化防止剤(L-アスコルビン酸)

内容量

1000g

保存方法

直射日光を避けて常温で保存してください

生産者名

AGROMONTE(アグロモンテ)

シチリアでもチェリートマト生産のメッカとも言えるパキーノ周辺キャラモンテグルフィに位置するチェリートマト加工品を中心に生産する小規模のメーカー。チェリートマトは基準を満たしたもののみを契約農家から買い上げ、独自のセミドライ製法を用いて風味と水分を残しています。