小麦粉・米・穀物・豆

[カプート]サッコロッソ・クオーコ【1kg】

752163
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抜群のコシの強さ&弾力性を発揮

弾力のあるグルテンがある小麦粉。長時間の発酵にも耐えられます。伝統的なナポリピッツァ、デニッシュなど様々な用途にお使い頂けます。

※包装の紙袋は構造上密封されていないため、袋を強く押したり、衝撃を与えると、粉が漏れることがあります。製品不良ではございませんので、予めご理解のうえお買い求めください。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥490(税別)

業務パック割引
  • 10袋以上で1袋あたり¥417(税別)

数量  

商品コード

752163

原材料名

小麦粉

内容量

1kg

保存方法

高温多湿を避けて常温で保存してください

生産者名

CAPUTO(カプート)

1924年創業のカプート社は、ナポリの製粉会社です。
三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かし創造性を表現できるための商品を生み出しています。
ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でのシェアは72%を誇る、まさにピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド。職人達の厚い信頼の証です。