［ビノミオ］モンテプルチアーノ・ダブルッツオ【750ml】Sold Out
品種本来の個性が明らかとなる
真のモンテプルチアーノ
非常深く濃い色合いの外観と粘性の高さからも力強いワインだという事が想像できます。しかし抽出に頼った濃さではなく、葡萄本来の強さから生まれた味わいの為、味わいは極自然で、嫌味を感じません。完熟した黒系果実にスパイスやタバコのニュアンス。タンニンとミネラルがしっかりと骨格を支えバランスの良い構造。包容力があり力強くも優しさを感じるモンテプルチアーノです。
※画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
商品コード | 362733 |
|---|---|
内容量 | 750ml |
格付 | D.O.C. |
品種 | モンテプルチアーノ 100% |
味わい | フルボディ |
生産者名 | BINOMIO（ビノミオ） |
産地 | アブルッツォ州 |
輸入元 | ㈱ヴィントナーズ |
1998年よりクローネ・アフリカと呼ばれる姿を消した筈のモンテプルチアーノのクローンを復興させるべく、アブルッツォの優良生産者とソアヴェの優良生産者イナマがコラボした事で、ワイン業界の話題となり2002年に誕生したブランド、ビノミオ。
ヴァレンティーナとイナマは共に、伝統だけにこだわらず常に品質向上を意識するワイン生産者で、新たな醸造技術に対する積極的な取り組みや有機的な葡萄栽培等、ワイン造りに対する考えを共感できる間柄です。そしてラ・ヴァレンティーナの管理する40haの中に、4haだけに植わっていた絶滅したはずの「クローネ・アフリカ」と呼ばれる、モンテプルチアーノのクローンを復興させるべく手を取り合うようになり、ラ・ヴァレンティーナとは別のブランド「ビノミオ」を立ち上げることとなりました。