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[バローネ・リカーゾリ]キャンティ【750ml】
キャンティは、バローネ・リカーゾリが厳選したブドウで造る、色彩は濃いルビーレッド。グラスの中にスミレを思わせる花の香りを伴ったワイン香と、クローブやコショウ、チョコレート、野生のサクランボのスパイス香が感じられる。口に含むとキアンティらしいミネラル感、うま味がありタンニンはチョコレートを連想させる。爽やかな飲み口を生む酸のバランスに優れた味わい。余韻が長く後口すっきりで、食が進むワインです。
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[トルマレスカ]フィキモリ【750ml】
名門アンティノリが、イタリア南部のプーリア州で手掛けるワイナリー。郷土色豊かなブドウ品種の可能性を見出し、高品質なワインを次々と生み出しています。こちらは夏に赤ワインを冷やして飲むという、暑さが厳しいプーリア州の伝統をヒントに造られた赤ワイン。お料理ともよく合う、親しみやすい仕上がりです。
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[ロベルト・サロット]ガヴィ・デル・コネーム・ディ・ガヴィ・ブリック・サッシ【750ml】
「ブリク サッシ」はガヴィエリアの恵まれた場所にある、ロベルトが所有する8haの畑の名前です。
熟した果実の甘さと柑橘系の引き締まった風味がすばらしく調和しています。ハーブ系の香りがあり、アウローラより凝縮したブーケがあります。
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[モンテ・トンド]ソアーヴェ・スプマンテ・ブリュット【750ml】
そのスプマンテは、現地での作り手も少ない希少ワインです。フレッシュな酸と苦味を感じ品種の個性がしっかりと活かされている。カルガネガの特徴がよくでており、スプマンテの新しい魅力の一本です。
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