ワインセット

[ドゥーカ・ディ・サラパルータ]ロゼ白 ワインセット【750ml×2本】Sold Out

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シチリアの魅力を詰め込んだ人気シリーズ!

ハーブのような爽やかな香りでフレッシュな”カラニカ”グリッロと
柑橘の香りに白桃のニュアンス、華やかで軽快 人気シリーズ新登場の”カラニカ”ロゼのワインセット。

※画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。


※今回、リストランテ イルソーレ 様の店舗での受け取りが可能です。(代引不可)
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リストランテ イルソーレ
〒466-0815
愛知県名古屋市昭和区山手通2−9−1 アビタシオン山手 2F

在庫状態 : 売り切れ

定価  ¥3,841(税込)

販売価格  ¥2,882(税込)

OFF  ¥959 (25%)

SOLD OUT

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

セット内容

“カラニカ”ロゼ

シチリアの魅力を詰め込んだ人気シリーズからロゼ新登場!
淡く輝きのあるロゼ色で、柑橘系の香りが中に白桃のニュアンス。
華やかな香りと軽快な飲み口が魅力。

<醸造>
シチリア中西部の自社畑。石灰質の土壌。海抜は100m以上。暑く乾燥した気候。100%手摘み収穫。
クリオマセラシオン後に発酵。ステンレスタンクで熟成させ、ボトリング後1ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。

<エチケットモチーフ>
美しいロゼの色を思わせる、芍薬の花

ブドウ品種:ネーロ・ダーヴォラ
格付け:I.G.T.
味わい:ミディアムボディ/辛口
容量:750ml
輸入元:モンテ物産㈱

“カラニカ”グリッロ

リニューアルして単一品種に!
麦わら色がかった輝きのある黄色にグリーンのトーン。
グリッロ特有のセージやローズマリーなどのハーブ香と、広がりのある味わい。
フレッシュさと長い余韻が特徴的です。

<醸造>
シチリア西部の自社畑。シリカを含む石灰質の土壌。
海抜は200m以上。気候は穏やかな冬と暑く乾燥した夏、下記には昼夜の温度差が大きい。
ソフトプレスした、一番搾りのモストを16°Cで約16日間ステンレスタンクで発酵させ、そのまま2ヶ月間酵母とふれたまま熟成。

<エチケットモチーフ>
グリッロとの相性の良さが際立つ、シチリアの岩場を泳ぐ魚

ブドウ品種:グリッロ
格付け:I.G.T.
味わい:ミディアムボディ/辛口
容量:750ml
輸入元:モンテ物産㈱


ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生し、初めて自社でボトリングを行ったり、3 代目当主のエンリコ公の時代には、フランス・ボルドーで学んだ概念や技術をシチリアに持ち帰るなど、開設当時から先駆的なワイナリーでした。

そして、2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。2 つのワイナリーはいずれもシチリアという土地に根ざした、それぞれが長い歴史を誇るワイナリーで、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行ってきました。

このような伝統を残しつつも、常に改革を続けることによって、世紀を越えて存続することができたと言えます。近年では、さらなる飛躍を遂げるべく、所有地や3 つのカンティーナへの投資を続けると同時に、啓蒙活動に取り組んでいます。

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