［ポッジョ・レ・ヴォルピ］タトール・プリミティーヴォ・サレント【750ml】
熟した果実の豊潤な味わい
ガーネットレッド色。シナモンやアーモンドの詰め物をした乾燥イチジクの印象を伴なった熟した赤い果実のジャミーなアロマに複雑で、豊満な風味の良い味わい。優れたボデイがある。ＴＡＴＯＲは昔からプーリアの人々に愛されてきた古代メッサビア（現サレント半島）の神の名前だそうです。
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
商品コード | 308700 |
|---|---|
内容量 | 750ml |
格付 | I.G.T. |
品種 | プリミティーヴォ 100% |
味わい | フルボディ |
生産者名 | Poggio Le Volpi（ポッジョ・レ・ヴォルピ） |
産地 | プーリア州 |
輸入元 | ㈱フードライナー |
１９７０年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社ですが、その息子フェリーチェが１９９０年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました
。約４０ｈａの畑を有し多様なワインを生産するこのワイナリーは、約６０００㎡に及ぶ規模を誇り、低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には８００以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、名醸造家として知られるリッカルド コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。