［ベリサリオ］パッセリーナ【750ml】
イタリアワイン好きなら知る人ぞ知る品種
パッセリーナは、この地域で見直され人気の高まっている品種です。品種からもテロワールからも中部イタリアらしいボリュームを感じることができます。控えめながらもチャーミングで飲む人を魅了します。難しく考えず楽しく飲むのにぴったりのワインです。
輝く麦わら色。飲み口はすっきりしていて、エレガントな花の香りが溢れます。食前酒として、また軽めの魚介系の料理との相性が良いです。
※画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
商品コード | 350582 |
|---|---|
内容量 | 750ml |
格付 | I.G.T. |
品種 | パッセリーナ 100% |
味わい | ー |
生産者名 | BELISARIO（ベリサリオ） |
産地 | マルケ州 |
輸入元 | ㈱イタショク |
1971年設立されたベルサリオは、エジーノ川渓谷上流の220ヘクタール以上に及ぶ穀作地で、良質のヴェルディッキオ種を栽培（70％以上がヴェルディッキオ）している。
ベリサリオはどこの田舎にでもある1ワイナリーでしかなかったが若きロベルト・ポテンティーニを醸造家として招いてから世界に輸出できる品質のワインを生み出すまで成長した。ブドウは狭い渓谷南側斜面に南北に走る畝を作り、伝統的な農法で栽培される。そこはミネラル分を豊富に含む肥沃な土地であり、この栽培法と土の成分がヴェルディッキオ種の持つ個性を十二分に引き出し、高い生産性と傑出した品質を生み出している。
ベリサリオでは伝統的な方法と近代技術を駆使することで、良質なワインを造り出している。それぞれのワインに見合ったブドウの管理はもちろん、より高度な品質管理とボトリング工場の拡大のため新しい設備の導入、新たなワインの生産など常に前進し続けている。