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グラッタマッコ・ロッソ ボルゲリ・ロッソ・スペリオーレ|Grattamacco Rosso Bolgheri Rosso Superiore

“Grattamacco Rosso” Bolgheri Rosso Superiore

グラッタマッコの代表作でサッシカイア、オルネッライアに並ぶ三大ボルゲリ!フルーティでバルサミコのノートがあり、粋で芳醇、凝縮感があります。生き生きとした酸、広がりのある余韻が感じられる非常に長命なワインです。

ティネッロで自然発酵、やさしくパンチングダウンを繰り返しながら長期間マセラシオンを行います。その後オーク樽で18ヶ月熟成。

Grattamacco

三大ボルゲリのうちの1つとして知られるグラッタマッコは1977年創立。ワイナリーの土地は丘の上、海に面したカスタニェート・カルドゥッチとボルゲリの間で、海抜100mに位置しています。このエリアは、特に赤ワインの生産に向いた土地であり、乾燥した温暖な気候で、夏の終わりには昼夜の寒暖差が大きくなります。
所有地は50haに及び、そのうち25haはブドウ畑、5haはオリーブ畑です。残りの土地は森で、1,600haもの大きな森林と接しています。丘陵の急な斜面に位置するブドウ畑は、平均で約8%傾き、ブドウの樹はコルドーネ・スペロナート、グイヨー、アルベレッロ仕立で、収量はヘクタールあたり6~7トンです。
グラッタマッコは、オーガニック農法の基準に従い、ICEAの認証を受けています。ワイナリーとして、オーガニック認証を受けていますが、認証を取るために栽培方法や醸造工程を変えたということは一切なく、ラベルには認証マークを表示していません。

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥15,081(税込)

販売価格  ¥11,000(税込)

OFF  ¥4,081 (27%)

数量  

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品コード

331002

内容量

750ml×1本

格付

Bolgheri D.O.C.(D.O.P.)

品種

カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー、サンジョヴェーゼ

味わい

フルボディ/辛口

生産者名

Grattamacco

産地

トスカーナー州

輸入元

モンテ物産株式会社