調味料・香辛料

[ソサルト]“モティア” サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細粒)【1kg】

761760
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無精製の天然海塩!

“モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。インテグラーレ(無精製)のまま、天日で干しあげただけの天然海塩です。フィーノは細粒タイプ。

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販売価格  ¥290(税別)

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  • 12箱以上で1箱あたり¥247(税別)

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商品コード

761760

原材料名

海塩

内容量

1㎏

保存方法

乾燥した冷暗所で保存してください

生産者名

SOSALT(ソサルト)

シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところ。現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。こうして作られる海塩は、カルシウムやマグネシウムを含んでいます。