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カステッロ・ディ・モンテポ(Castello di Montepò)について

ブルネッロの生みの親、フェルッチョ・ビオンディ・サンティを曾祖父に持つヤコポ・ビオンディ・サンティが当主のワイナリー。

最先端のワイン醸造、唯一無二のテロワール、そして、名声あるビオンディ・サンティ・ファミリーの名は、トスカーナの高品質ワインブランドとして世界が認める秀逸なワインを語る上では欠かせない要素です。

ワインについて

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スキディオーネ(SCHIDIONE)

<テイスティング>
ヴァニラとスパイスノートのエレガントで複雑味のある香り。しっかりとした骨格による荘厳さを感じる味わい。非常に強いタンニンだがバランスのよい調和のとれた素晴らしいワインです。50年以上の熟成が可能。

<醸造>
9月末に手摘みされたブドウは、品種別に醸造されます。18日間のマセレーションを経て発酵。マロラクティック発酵後、トロンセのオーク小樽にて24ヶ月熟成されます。瓶内熟成12ヶ月。

ブドウ品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、メルロー20%
格付け:I.G.T.
味わい:赤/フルボディ
容量:750ml
輸入元:日欧商事㈱