［アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット］ガヴィ・デル・コネーム・ディ・ガヴィ・ブリック・サッシ【750ml】
抜群コスパで大人気!
「ブリク サッシ」はガヴィエリアの恵まれた場所にある、ロベルトが所有する8haの畑の名前です。標高は270mで、南～南東向き、石灰質の泥灰土壌という、ガヴィの中でも恵まれた条件の畑です。ゆっくりと低温で醗酵します。
熟した果実の甘さと柑橘系の引き締まった風味とが調和しています。ハーブ系の香りがあり、アウローラより凝縮したブーケがあります。
※画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
商品コード | 312440 |
|---|---|
内容量 | 750ml |
格付 | D.O.C.G. |
品種 | コルテーゼ |
味わい | 辛口 |
生産者名 | アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット |
産地 | ピエモンテ州 |
輸入元 | ㈱稲葉 |
1960年代、ロベルト サロットの父アンジェロが自分で瓶詰めし販売を始め、1991年には自家栽培の葡萄は全て自身で醸造。
現当主のロベルト サロットは、年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長と、同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとして活躍していましたがそれらを辞し、自分の畑を所有し質の高いワイン造りを行っています。
かつての大規模醸造所や生産者組合での経験や人脈を活かしながら、少しずつ畑を買い足し現在では約90haの畑を所有するに至っています。さらに驚くことに、その畑のほとんどがD.O.C.G.とD.O.C.になります。
すなわちピエモンテ州が認可している主だったワインを全て網羅している生産者と言えるのです。
